top of page

Program 6 bulan belajar, dengan kurikulum berbobot dan terintegrasi.

Program Lessons

Phase 1

INTRODUCTION CLASS

Business

Framework

Phase 2

ENTREPRENEURSHIP

  • 5 Element of Entrepreneurship

  • Entrepreneurship Fundamental

  • Business Insight Preliminary & Business Ideation

Phase 3

BUSINESS PLAN

  • Business Insight

  • Business Goal & Business Strategy

  • Business Plan (Business Operational Framework)

Phase 4

BUSINESS IMPLEMENTATION

MARKETING

  • Segmentasi & Targeting

  • Positioning

  • Differensiasi

  • Brand

  • Product

  • Price

  • Place: Multi Sales Channel

  • Promotion & Content

  • Promotion: Marketing Calendar & Measurement

  • Promotion: Data Building, Management and Retention Program

OPERATIONAL RESTAURANT

  • Operational Restaurant Goal

  • Set-up Restaurant

  • Restaurant Profitability Management

  • Restaurant Sustainability Concept (SQC)

  • Running & Controling Operations Restaurant

SUPPLY CHAIN MANAGEMENT

  • Planning & Sourching

  • Producing & Delivering

FINANCE & TAX

  • Finance Plan for F&B Business

  • Finance As Tools of Control

  • Tax for F&B Business

LEGAL

  • Badan Usaha

  • Perizinan

  • Expansion

  • Expansion Strategy

  • Finance for Business Expansion

BUSINESS SCORECARD

  • Business Scorecard

PITCHDECK

  • Pitchdeck Development

Anda akan dibimbing untuk belajar secara intensif selama 6 bulan, dengan kurikulum padat dan terintegrasi, serta gratis akses berulang selama 1 tahun.

The Learning Experience

Revamp Brochure SBK (2).png

Phase 1 : Fundamental of Business

Pada fase ini Anda akan mendapatkan berbagai dasar ilmu penting yang akan menjadi landasan dalam membangun bisnis kuliner seperti Entrepreneurship, Marketing serta business plan.

Phase 2: Starting & Running Culinary Business

Fase ini merupakan fase untuk pendalaman materi yang lebih lengkap, detail dan terstruktur. Anda akan mempelajari topik penting untuk mendevelop bisnis kuliner seperti Marketing, operational, SCM, final, legal & tax samapai organization development. Akan dilengkapi dengan sesi Meet The Experts yang akan sharing tentang pengalaman serta mengajari tips and trick dalam memulai usaha kuliner.

Phase 3: Ready to Expand

Tahapan terakhir dimana Anda akan siap untuk mulai mengembangkan bisnis kuliner Anda tentunya dibekali dengan ilmu risk management, fund rising management dan marketing expansion.

Setelah menyelesaikan rangkaian program, Anda dapat mengajukan pengunduhan E-Certificate sebagai bentuk kesiapan untuk memulai/ mengembangkan bisnis kuliner

E-Certificate

Tujuan yang Akan Anda Capai

  • Mengetahui cara membangun bisnis kuliner

  • Siap di investasi

  • Punya Business Plan

  • Paham menjalani bisnis kuliner

  • Mengetahui cara mengembangkan bisnis kuliner dengan value 30 Miliar

bottom of page