Membangun Tim Dari Nol dalam Bisnis Kuliner, Penting kah?

Dalam meningkatkan bisnis, pengusaha kuliner tidak dapat berdiri sendiri karena beban pekerjaan tidak mungkin dapat di pikul oleh satu orang saja. Tim merupakan salah satu bagian terpenting dalam bisnis. Tim yang tidak mumpuni akan menjadikan perjalanan bisnis tersebut menjadi berantakan. Lalu bagaimana tim memiliki peranan penting dalam berbisnis? bagaimana cara manajemen sumber daya manusia?

Menanggapi hal tersebut, dalam upaya mendukung pertumbuhan pengusaha kuliner di masa pandemi, Foodizz, Edukasi Bisnis Kuliner melalui Platform Online Pertama di Indonesia kembali mengadakan Kopdar Online secara GRATIS melalui aplikasi Zoom Conference, membahas topik yang menarik yaitu “Membangun Tim Dari Nol dalam Bisnis Kuliner”. Kopdar kali ini berlangsung pada Selasa, 31 Agustus 2021 pukul 18.30 - 20.30 WIB. Foodizz menghadirkan 3 expert di bidangnya yaitu Anggara Jati (Komisaris PT. Agrinesia Raya), Bagus Saefulah (GM PT. Waroeng Steak Indonesia) dan Firman Oktoraya (HR Director PT. Agrinesia Raya) yang di pandu oleh Sarita Sutedja (GM Corporate Communication Foodizz). Kopdar kali ini menjawab permasalahan serta solusi bagaimana pentingnya tim dalam berbisnis dan bagaimana cara manajemen sumber daya manusia.

Dalam kesempatan Kopdar yang dihadiri oleh total 358 peserta (dalam platform zoom sebanyak 318 peserta, dan platform youtube sebanyak 40 peserta)secara langsung / Live ini, salah satu narasumber, Bagus Saefulah menyatakan: “SDM sesuatu yang tidak dapat dipandang sebelah mata karena sehebat apapun dan secanggih apapun equipment tidak akan menjadi besar jika SDM atau tim didalamnya tidak capable, jadi sangat penting sekali memiliki tim yang kuat atau SDM dengan kapabilitas yang bagus agar plan dapat berjalan walaupun 1 atau 2 orang”. Manajemen sumber daya manusia mulai dari bagaimana kita menarik good talent, bagaimana mulai mengelola sumber daya manusia untuk meningkatkan kompetensinya, bagaimana mempertahankan sumber daya manusia tidak melulu menaikan gaji, dan terminasi yang tidak melulu PHK namun bisa juga dalam pensiun.

Foodpreneurs harus mulai memperhatikan sumber daya manusia. Karena sumber daya manusia yang baik dapat menjadikan keunggulan dibandingkan kompetitor yang lain. “Bagaimana kita bisa mempersiapkan sumber daya manusia, karena isi satu kepala dengan kepala yang lainnya berbeda tetapi tujuan perusahaan 1, bagaimana kita menselaraskannya” tutup Firman Oktoraya dalam kopdar kali ini.

Acara ini bisa disaksikan di Foodizz Youtube Channel:

Download Press Release disini:

[Press Release] Kopdar Foodizz 31 Agustus 2021 - Membangun Tim Dari Nol dalam Bisnis Kulin

.

Download • 317KB