Bagikan Harta Karun Bagi Pebisnis Kuliner: Analisa Data POS untuk Desicion Making & Profitability

Foodizz, perusahaan di bidang teknologi edukasi yang berfokus pada pendidikan bisnis kuliner di Indonesia, menggelar kembali Kopdar Foodizz Online yang ke-26 secara GRATIS pada Selasa, 14 Desember 2021, pukul 18.30-20.30 WIB. Kopdar yang dihadiri oleh hampir 200 peserta ini mengambil tema “Analisa Data P.O.S untuk Decision Making & Profitability Perusahaan” Foodizz bagikan secara padat dan penuh insight dengan menghadirkan narasumber yang kompeten dibidangnya yaitu Danis Puntoadi (Praktisi Bisnis Kuliner, F&B Business Consultant, Founder dan Chief Curriculum Officer Foodizz) dan Vincent Oktavian K. (Founder dan CEO Atur Kuliner) yang dimoderatori oleh Rex Marindo (Praktisi Bisnis Kuliner, Founder dan CEO Foodizz).

“Pada tahun 2022 bisnis kuliner diprediksi akan terus berkembang. Kompetisi berbisnis pun akan semakin ketat. Oleh karena itu, untuk perkembangan bisnis salah satu kunci yang penting untuk diadaptasi dan diimplementasikan yaitu teknologi.” ujar Rex Marindo. P.O.S merupakan HARTA KARUN bagi bisnis kuliner, tapi kebanyakan pebisnis memanfaatkan P.O.S sekadar untuk mencatat transaksi dan tools untuk melihat OMSET harian dan bulanan. Padahal P.O.S sangat powerfull untuk analisis pareto 80/20, efisiensi, menaikan sales, menghemat COGS, evaluasi kinerja operations & marketing, dan masih banyak fungsi lainnya. Semuanya sangat berpengaruh kepada proses decision making atau pengambilan keputusan strategis, demi menjaga dan meningkatkan profitablity perusahaan.

Atur Kuliner merupakan software untuk membantu para pebisnis kuliner di Indonesia agar bisnisnya berkelanjutan dengan memaksimalkan profitability-nya. Dimana dalam Atur Kuliner memiliki berbagai manfaat diantaranya seperti:

- Semua pengelolaan berbisnis kuliner sudah tercatat pada sistem

- HPP terkontrol

- Dapat dipantau dari platform, based on SOP, cloud system dan lainnya

Analiso by Atur Kuliner ini dapat membantu semua data P.O.S dan mengenerate semua data yang ada untuk menentukan action apa yang dapat dilakukan untuk meningkatkan suatu penjualan. Semua pengambilan keputusan akan diambil berdasarkan data. Penggunaan Analiso dapat dijadikan sebagai dasar analisis dalam melakukan berbagai inisiatif program yang berdampak ke penjualan dan memberikan gambaran kesempatan mendapatkan profit (opportunity profitability) agar semakin besar.

Di akhir sesi, para narasumber menyampaikan closing statementnya “Trend perubahan teknologi terjadi begitu cepat, (dan) perubahan itu eksponensial. Salah satu komponen yang membuat perusahaan tidak menurun dengan cepat yaitu dengan adanya suatu dashboard. Penting dilakukan untuk memantau setiap detail perubahan data yang terjadi agar dapat dilakukan inisiatif-inisiatif dan memperkirakan impact kedepannya, semua itu sudah ada dashboard-nya. Jadi kuncinya, ketika memiliki data, perlunya insight agar mengetahui tindakan apa saja yang harus dilakukan agar dapat berkembang dan sustainable.” tutup Vincent.

“Opportunity sebagai pebisnis kuliner sangat besar, kompetisi yang terjadipun semakin besar. Dalam suatu persaingan yang biasanya memenangkan persaingan adalah orang yang memiliki informasi dan data lebih dulu dibandingkan dengan yang lain. Jadi, seseorang yang menguasai informasi, data, dan fakta, dia akan memiliki peluang lebih besar menjadi pemenang. Sebagai pebisnis perlu mendapatkan berbagai informasi terkini terkait bisnis yang dijalankan, harus terus mencari dan menggali tools untuk mendapatkan informasi dengan cepat, lengkap, dan akurat agar bisa terus bersaing dengan kompetitor dan mengembangkan bisnis secara efektif dan efisien.” tutup Danis mengakhiri Kopdar kali ini. Saat akan berbisnis yang terpenting untuk meningkatkan kepercayaan diri dalam decision making adalah dengan menyusun strategi-strategi agar bisnis menjadi sukses dan membuat keputusan berdasarkan fakta, data, dan informasi yang jelas dan lengkap.

Kopdar Online Foodizz ini adalah kegiatan talkshow virtual yang membahas topik- topik hangat dalam bidang kuliner, untuk memberikan informasi dan insight bagi Foodpreneurs. Kopdar dapat di saksikan ulang melalui Foodizz YouTube Channel, atau melalui tautan sebagai berikut:

Download Press Release disini:

PRESS RELEASE - FOODIZZ BAGIKAN HARTA KARUN BAGI PEBISNIS KULINER-BAGAIMANA ANALISA DATA P

.

Download • 334KB